麹蓋（こうじぶた/通称“フタ”）とは、麹づくり（蒸したお米に麹菌を繁殖させていく作業）において昔から使われている小型の容器のこと…。愛知県の味噌屋さんで使われていた物です。40枚セットでお譲りさせてください。

麹蓋 | 剣菱に宿るもの | 剣菱酒造株式会社

『麹蓋（こうじぶた）』いせ弥の美味しい米麹に必要な昔ながらの道具です - YouTube

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秋田杉・麹蓋(こうじふた)の販売はじめました。 | 株式会社 沓澤製材所

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素材のこだわり、無添加のこだわり | 石黒種麹店

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